دیگ‌های پخت نوژن امکان پخت انواع غذاهای متنوع همچون سوپ، خورشت، آش و... را فراهم می‌کنند. به لطف ساختار یک تکه این دستگاه‌ها، دوام و ماندگاری در آن‌ها بالا بوده و نظافت و شست‌وشو به راحتی انجام می‌شود. عایق‌بندی کامل این دستگاه به دلیل پوشش دوجداره‌، موجب توزیع و اشباع بخار به طور یکنواخت در همه‌جای دیگ شده است. استفاده از حرارت کمتر موجب حفظ ارزش غذایی مواد، افزایش سرعت کار، نیاز به نیروی انسانی کمتر و صرفه جویی در مصرف انرژی شده است. بدنه داخلی و خارجی دیگ از جنس استینلس استیل ساخته شده است.