کباب پز کامبی NCB-KS300

کباب پز کامبی

محصولات

درباره کباب پز کامبی

دستگاه کباب پز کامبی برای پخت باکیفیت انواع کباب (با سیخ فلزی) استفاده می‌شود. کلمه‌ی کامبی برگرفته از کلمه‌ی combination به معنای ترکیب است، و در کباب پز کامبی به ترکیب تابش و گردش هوای گرم اشاره دارد. دستگاه کباب‌پز کامبی دارای سیستم تولید  انتقال حرارت پیشرفته و غیر مستقیم مي باشد که ترکیبی از تابش و گردش هوای گرم (Radiation & Convection) بوده و خروجی با پخت یکسان و یکنواخت مشابه پخت سنتی (زغالی) را حاصل می‌شود. این دستگاه به دلیل طراحی خاص و تکنولوژی منحصر به فرد، قابلیت پخت کباب کوبیده با کیفیت بالا و 10% پیاز بیشتر را دارا می‌باشد که موجب صرفه جویی در مصرف گوشت قرمز و طعم بهتر کباب می شود.

کباب پز کامبی برای انواع رستوران، کترینگ و مجموعه های غذایی با ظرفیت‌های مختلف مناسب است. سیستم تولید وانتقال حرارت این دستگاه و قابلیت تنظیم زمان و دما برای پخت، خروجی نهایی با بافتی آبدارتر و با طعمی بهتر را حاصل می‌شود.

یکی دیگر از مزایای کباب پز کامبی این است که پسماند روغن حاصل از چربی مواد غذایی درمخزن آب تعبیه شده در این دستگاه جمع‌آوری می‌شود که این امر باعث کاهش دود حاصل از سوختن چربی‌ها و بهتر ماندن هوای محیط کار می‌شود. همچنین جنس کباب پز کامبی از جنس استنلس استیل (stainless steal) است که دوام و ماندگاری زیادی به این دستگاه می‌بخشد.

کاربرد کباب‌پز کامبی

دستگاه کباب پز کامبی به دلیل پخت باکیفیت و مزایای مختلف، در مکان‌های مختلف کاربرد گسترده‌ای دارد. برخی از این مکان‌ها را در ادامه متن بررسی می‌کنیم.

رستوران

خرید کباب پز کامبی رستوران‌ می‌تواند راندمان کاری آشپزخانه‌ی شمارا بهبود ببخشد. این دستگاه به عنوان یک ابزار حرفه‌ای برای پخت انواع کباب مثل کوبیده، برگ و سلطانی با کیفیتی عالی و یکنواخت در تمام ساعات کاری مورد استفاده قرار می‌گیرد. کباب پز کامبی به واسطه ترکیب تابش و گردش هوای گرم، کباب‌ها را با طعم و بافت عالی تهیه می‌کند. قیمت کباب پز کامبی رستوران نسبت به کارایی بالا و بهینه‌ورزی که برای یک مجموعه‌ی غذایی حاصل می‌شود، مقرون به صرفه است.

کترینگ

کترینگ‌ها از مجموعه‌هایی هستند که غذاهای برنجی در آن‌ها نقش پررنگی دارند. بنابرین خرید کباب پز کامبی کترینگ با کیفیت می‌تواند راندمان کاری مجموعه را بهبود بخشیده و نیاز به نیروی انسانی را نیز کاهش دهد. با وجود این مزایا قیمت کباب پز کامبی کترینگ به صرفه بوده و سرمایه گذاری برای آینده محسوب می‌شود.

هتل

غذاهای برنجی و انواع کباب از جمله غذاهای اصلی هتل‌ها محسوب می‌شوند. خرید کباب پز کامبی هتل به عنوان یک ابزار ضروری می‌تواند راندمان کاری مجموعه را متحول کند.. این دستگاه با قابلیت دقیق تنظیم دما و زمان، به آشپزان این امکان را می‌دهد که کباب‌هایی با کیفیت، مشابه پخت زغالی، را برای میهمانان هتل آماده کنند. قیمت مناسب کباب پز کامبی نسبت به مزایای فراوانی که برای آشپزخانه یک هتل ارائه می‌دهد، توجیه‌پذیر است.

خرید کباب پز کامبی

خرید کباب پز کامبی برای یک مجموعه غذایی می‌تواند تجربه آشپزی را بهبود بخشد. این دستگاه با قابلیت تنظیم دما و زمان، امکان پخت کباب‌های یکنواخت و با کیفیت را فراهم می‌کند. از مزایای خرید کباب پز کامبی برای مجموعه‌ها می‌توان به صرفه‌جویی در مصرف گوشت، پخت یکنواخت کباب و مدیریت بهینه پسماند روغن اشاره کرد.

هنگام خرید کباب پز کامبی، باید به ویژگی‌های مهم توجه کرد. ابتدا بررسی کیفیت ساخت و جنس دستگاه از جنس استیل استنلس، که دوام و بهداشت را تضمین می‌کند. همچنین، تنظیمات کنترل دما و زمان، امکانات تمیزکاری آسان و قابلیت تعویض قطعات از جمله نکاتی هستند که باید در نظر گرفته شوند. بهره‌مندی از گارانتی و ارائه خدمات پس از فروش نیز نقش حیاتی در انتخاب بهترین دستگاه را برای مجموعه‌ها دارد.

کباب پز کامبی نوژن با پختی مشابه پخت زغالی با دو گنجایش مختلف محصولی‌ست که برای انواع مجموعه‌های غذایی و کترینگ‌ها می‌تواند انتخابی پرکاربرد باشد.

شرکت ماشین‌های پخت نوژن، با بیش از ۳۰ سال سابقه در زمینه‌ی ساخت ماشین آلات پخت با ارزیابی و شناسایی درست نیازها و دغدغه‌های مشتریان توانسته به کمک تجهیزات و تکنولوژی پیشرفته، ماشین‌آلات و تجهیزات پخت زیادی را اختراع و تولید کند. با خرید از شرکت نوژن می‌توانید از کیفیت و دوام دستگاه‌ها مطمئن شوید و آشپزخانه‌ی صنعتی خود را بهینه‌تر کنید.

شرکت نوژن با ارائه مشاوره رایگان مشتریان را در خرید کباب پز کامبی باکیفیت برای مجموعه غذایی خود راهنمایی کرده و در تمامی مراحل اعم از ارزیابی، طراحی، تولید و شخصی سازی، مشتریان را همراهی می‌کند. 

برای مشاوره رایگان و خرید کباب پز کامبی می‌توانید درخواست خود را در وبسایت نوژن ثبت کنید و یا با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

تلفن‌های دفتر فروش شرکت نوژن:

021-26610759

021-2610749

انواع کباب پز کامبی

تجهیزات پخت آشپزخانه به صورت گسترده در مراکز غذایی مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. برخی از این مکان‌هارا بررسی می‌کنیم

کباب پز کامبی NCB-KS300

کباب پز کامبی مخصوص کباب های با سیخ فلزی است. حجم تولید مدل KS300، 550 تا 680 سیخ در ساعت است. ویژگی‌های دیگر این مدل:

حجم تولید : 550- 680 در ساعت

وزن: 8۰۰ کیلوگرم

ارتفاع: ۱62 سانتی‌متر 

عرض: 120 سانتی‌متر

طول: 380 سانتی‌متر

کباب پز کامبی NCB-KS150

کباب پز کامبی مخصوص کباب های با سیخ فلزی است. حجم تولید کباب پز کامبی KS150 ۵۵۰ تا ۶۸۰ سیخ در ساعت است. ویژگی‌های دیگر این مدل:

حجم تولید : 280 – 330 در ساعت

وزن: ۴۰۰ کیلوگرم

ارتفاع: ۱۵۹ سانتی‌متر 

عرض: ۸۲ سانتی‌متر

طول: ۲۱۰ سانتی‌متر

ویژگی های یک کباب پز عالی و درجه یک

پخت با دود کمتر

کاهش دود و بهتر شدن هوای محیط کاری یکی از ویژگی‌های پخت با یک کباب پز درجه یک است. پسماند روغن حاصل از چربی گوشت در مخزن آب تعبیه شده در دستگاه کباب پز کامبی نوژن جمع آوری شده که موجب کاهش دود حاصل از سوختن چربی‌ها می‌شود.

طراحی منحصر به فرد

طراحی دستگاه و سیستم تولید و انتقال حرارت پیشرفته و غیر مستقیم در کباب پز کامبی نوژن باعث شده تا نتیجه‌ی پخت این دستگاه کاملا مشابه به پخت سنتی، خوش طعم‌ و آبدارتر باشد.

سهولت در فرایند پخت

پخت کباب کوبیده، برگ، سلطانی و … در حجم بالا نیازمند حفظ کردن کیفیت و یکنواختی پخت در تمامی ساعت کاری است.کباب پز کامبی نوژن، به عنوان بهترین کباب پز کامبی در بازار با حفظ خروجی یکسان، کیفیت مجموعه‌ی غذایی شمارا تضمین می‌کند.

کاربری آسان

اتوماتیک بودن بخش زیادی از کار دستگاه و استفاده و کاربری آسان موجب عدم نیاز به نیروی ماهر و متخصص شده و در هزینه‌ها صرفه جویی می‌شود. همچنین، این دستگاه‌ها مجهز به فرچه‌ شستشوی اتوماتیک نقاله هستند که نگهداری و تمیز کردن آن را آسان‌تر کرده است.

صرفه جویی در زمان

یک کباب پز درجه یک می‌تواند راندمان کاری آشپزخانه‌ی شما متحول کند. دستگاه کباب پز کامبی نوژن گزینه‌ای مقرون به صرفه برای رستوران‌ها و کترینگ هاییست که پخت در حجم انبوه از نیاز ‌‌های آن‌هاست.

سفارش کباب پز کامبی

شرکت نوژن با ارائه مشاوره رایگان مشتریان را در خرید کباب پز کامبی باکیفیت برای مجموعه غذایی خود راهنمایی کرده و در تمامی مراحل اعم از ارزیابی، طراحی، تولید و شخصی سازی، مشتریان را همراهی می‌کند. شما می‌توانید به راحتی کباب پز کامبی سفارشی خود را طبق نیازها و دغدغه های مجموعه خود از نوژن تهیه کرده و از ماندگاری دستگاه و خدمات پس از فروش بهره مند شوید.

برای مشاوره رایگان و خرید کباب پز کامبی می‌توانید درخواست خود را در وبسایت نوژن ثبت کنید و یا با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

تلفن‌های دفتر فروش شرکت نوژن:

021-26610759

021-2610749

عوامل موثر بر قیمت کباب پز کامبی

عوامل مختلفی همچون متریال ساخته شده، ابعاد و گنجایش تولید بر قیمت کباب پز کامبی تاثیرگذارند. کباب پز کامبی نوژن در دو مدل و ابعاد و گنجایش مختلف ساخته شده‌ است. این محصول به دلیل ویژگي‌هایی مثل پختی مشابه پخت زغالی با دو گنجایش مختلف، یک کباب پز کامبی مقرون به صرفه و انتخابی اقتصادی برای مجموعه‌های غذایی محسوب می‌شود.

گنجایش تولید

ماشین‌ آلات پخت اصولا در ظرفیت‌های تولیدی مختلفی طراحی و ساخته می‌شوند و با توجه به گنجایش محیطی و میزان پخت مجموعه انتخاب می‌شوند. کباب پز نوژن در دو مدل و بازه‌ی ظرفیتی‌ 280-680 سیخ فلزی کباب تولید می‌شود که با مشاوره‌ی رایگان با کارشناسان ما می‌توانید کباب پز مناسب آشپزخانه‌ی خود را انتخاب کنید.

متریال ساخته شده

با توجه به استفاده‌ی زیاد ماشین آلات صنعتی پخت در روزمره، نوع متریال استفاده شده برای تولید یکی از عوامل مهم ماندگاری آنهاست. کباب پز کامبی نوژن  از استنلس استیل (stainless steal) ساخته شده است که پایداری دوام طولانی این دستگاه را تضمین می‌کند. استفاده از متریال با کیفیت بیشتر، به معنای افزایش قیمت کباب پز کامبی است. اما خرید دستگاه باکیفیت با قیمت بیشتر به معنای ماندگاری بیشتر است.

ابعاد

حجم تولید و گنجایش آشپزخانه عوامل مهمی هستند که در انتخاب ابعاد دستگاه مورد نیاز تعیین کننده هستند. . کباب پز کامبی مقرون به صرفه نوژن در دو ابعاد مختلف عرضه می‌شود که شما می‌توانید با در نظر گرفتن ویژگی‌های آشپزخانه‌ی خود، از بین مدل‌های کباب پز نوژن انتخاب کنید.

سوالات متداول درباره کباب پز کامبی

مکانیزم عملکرد کباب پز کامبی

دستگاه کباب‌پز کامبی دارای سیستم تولید و انتقال حرارت پیشرفته و غیر مستقیم مي باشد که ترکیبی از تابش و گردش هوای گرم (Radiation & Convection) بوده و خروجی با کیفیت، خوش طعم و یکنواخت در طول ساعات کاری را حاصل می‌شود.

تفاوت کباب پز کامبی با جوجه پز کامبی

کباب پز کامبی برای پخت کباب با سیخ چوبی استفاده می‌شود در حالی که جوجه پز کامبی برای پخت جوجه با سیخ چوبی و أنواع مواد غذایی مختلف دیگر کاربرد دارد.

بهترین تولید کننده کباب پز کامبی در ایران

شرکت‌های مختلفی در ایران از تولیدکنندگان کباب و جوجه پزها کامبی می‌شوند. شرکت نوژن با ۳۰ سال سابقه در طراحی و تولید ماشین‌ الات پخت، به عنوان یکی از برندهای پیشرو در این زمینه و بهترین تولید کننده‌ی کباب پز در ایران شناخته می‌شود.