توضیحات
طراحی و ساخت خط برنج در شرکت نوژن برای پخت به روش ایرانی (آبکش و دم کردن) از اوایل دهه ۸۰ بارها ارتقا یافته است که با استفاده از تجربهی ساخت، نصب و کار در بزرگترین کیترینگ ها در چندین کشور منطقه و همچنین در ایران می توان گفت که اکنون با دستگاه خط پخت برنج به کمال خود رسیده است.
در این دستگاه پخت اولیه برنج در دیگهای دوطرف خط انجام می شود و سپس تخلیه برنج از دیگ ها به کمک جک های موجود روی دیگ ها انجام می گردد و سپس آبکشی برنج روی نقاله انجام می شود. طراحی و ساخت کار آمد نقالهی این دستگاه که از جنس استنلس استیل میباشد باعث افزایش مقاومت و طول عمر دستگاه گردیده و همچنین تسهیل در شست و شو، بهداشتی بودن و حفظ کیفیت برنج را به دنبال دارد که نسبت به نقاله های پلاستیکی در دستگاه های دیگر که از این دستگاه کپی برداری شده و یا ایده گرفته اند برتری دارد.
در مرحله بعد، برنج پخته شده در حین جابه جایی به طور کامل آبکشی و بعد با دوش آب سرد آب دست ریخته شده وکیفیت برنج حفظ می شود. با انتقال برنج از نقاله اول به نقاله دوم آبکشی کامل میگردد.در صورت تهیه پلوهای مخلوط، مایه مورد نظر در نقاله دوم به برنج افزوده می شود.در انتها ی نقاله دوم برنج دانه گیری شده به کمک ظروف بن ماری به دمکنی منتقل می گردد.
اطلاعات عمومی

تسریع و سهولت در فرایند پخت
این دستگاه نسبت به روش های سنتی،فرآیند پخت برنج را درکمترین زمان ممکن و راحت ترین حالت انجام خواهد داد.

کنترل دقیق
طراحی سیستم کنترل دقیق و کارآمد موجب کاربری آسان این دستگاه شده است.

دوام و قدرت بیشتر و بهداشتی تر
تمامی دستگاه از جنس استنلس استیل می باشد که موجب استحکام و طول عمر بیشتر دستگاه گردیده است و در عین حال کاملا بهداشتی است .

بهینه و به صرفه
عدم نیاز به اپراتور متخصص جهت پخت با حجم بالا موجب کاهش هزینه های پخت و کنترل راحت تر کیفیت میشود. همچنین عایق های حرارتی دستگاه از افت دما و هدر رفتن گرما جلوگیری کرده و بهرهوری انرژی را به همراه دارد.
.png)
ظرفیت های مختلف
دستگاه پخت اتوماتیک برنج با 2,4,6,8 دیگ عرضه می گردد.

طراحی منحصر به فرد
دستگاه و نقاله به طوری طراحی شده اند که امکان شستشو و نظافت راحت و آسان را فراهم کرده .

هوشمندانه و صرفه جویی اقتصادی
خط برنج این شرکت به عنوان ابداع کننده، باعث مصرف حداقل آب با بهترین کیفیت پخت می شود .

صرفه جویی زمان
نسبت به پخت سنتی نیاز به زمان کمتری برای پخت برنج دارد

کاربری آسان
استفاده آسان از دستگاه موجب عدم نیاز به نیروی ماهر و متخصص شده است.
هوشمندانه و به صرفه!
انواع مدلها
حجم تولید:
2500 پرس در وعده (گازی)
2500-4000پرس در وعده (بخار)
وزن: ۱۶۰۰ کیلوگرم
مصرف بخار: ۴۰۰ کیلوگرم
مصرف گاز: ۴ متر مکعب در ساعت
مصرف برق: 380V, 120A - 220V, 10A - 220V, 8A
ارتفاع: ۱۸۸ سانتیمتر
عرض: ۳۳۰ سانتیمتر
طول: ۴۵۷ سانتیمتر
گنجایش دیگ: ۳۰۰ لیتر
حجم تولید:
5000-7500 پرس در وعده (گازی)
7500 - 10000 پرس در وعده(بخار)
وزن: ۲۱۲۰ کیلوگرم
مصرف بخار: ۸۰۰ کیلوگرم
مصرف گاز: ۸ متر مکعب در ساعت
مصرف برق: 380V, 240A - 220V, 6A - 220V, 8A
ارتفاع: ۱۸۸ سانتیمتر
عرض: ۳۳۰ سانتیمتر
طول: ۶۸۷ سانتیمتر
گنجایش دیگ: ۳۰۰ لیتر
حجم تولید:
7500-10000 پرس در وعده (گازی)
10000 - 12500 پرس در وعده (بخار)
وزن: ۲۹۰۰ کیلوگرم
مصرف بخار: ۱۲۰۰ کیلوگرم
مصرف گاز: ۱۲ متر مکعب در ساعت
مصرف برق: 380V, 360A - 220V, 10A - 220V, 8A
ارتفاع: ۱۸۸ سانتیمتر
عرض: ۳۴۲ سانتیمتر
طول: ۹۳۲ سانتیمتر
گنجایش دیگ: ۳۰۰ لیتر
حجم تولید:
10000-12500 پرس در وعده (گازی)
14000 - 16000 پرس در وعده(بخار)
وزن: ۴۰۰۰ کیلوگرم
مصرف بخار: ۱۶۰۰ کیلوگرم
مصرف گاز: ۱۶ متر مکعب در ساعت
مصرف برق: 380V, 460A - 220V, 10A - 220V, 8A
ارتفاع: ۱۸۸ سانتیمتر
عرض: ۳۳۰ سانتیمتر
طول: ۱۲۲۷ سانتیمتر
گنجایش دیگ: ۳۰۰ لیتر
درخواست تماس
در صورت نیاز به مشاوره درخواست خود را ثبت کرده تا کارشناسان ما در اولین فرصت با شما تماس بگیرند.