توضیحات
طراحی و ساخت خط برنج برای پخت به روش ایرانی (آبکش و دم کردن) از اوایل دهه ۸۰ بارها ارتقا یافته است که در شرکت نوژن با استفاده از تجربه ساخت، نصب و کار در بزرگترین کیترینگ ها در چندین کشور منطقه، و همچنین در ایران می توان گفت که اکنون با دستگاه NRL به کمال خود رسیده است.
در این دستگاه پخت اولیه‌ی برنج در دیگ‌های دو طرف خط انجام می‌شود. سپس تخلیه‌ی برنج از دیگ‌ها به کمک جک‌های تعبیه شده بر روی آن‌ها تکمیل می‌شود. در مرحله‌ی بعد آبکشی برنج بر روی نقاله انجام مي‌گردد.
برنج پخته شده در حین جابه جایی از نقاله‌ی اول به نقاله دوم به طور کامل توسط دوش آب سرد آبکشی می‌شود. هنگام تهیه پلوهای مخلوط، مایه مورد نظر در نقاله دوم به برنج افزوده می شود. در انتها ی نقاله دوم برنج دانه گیری شده به کمک ظروف بن ماری به دمکنی منتقل می گردد.
طراحی و ساخت کارآمد نقاله در این دستگاه که از جنس استنلس استیل می‌باشد باعث افزایش مقاومت و طول عمر آن گردیده است و همچنین تسهیل در شست و شو، بهداشتی بودن و حفظ کیفیت برنج را به همراه دارد. این ویژگی‌ها نقاله‌ی این دستگاه را نسبت به نقاله‌های پلاستیکی در دستگاه های دیگر که از این دستگاه کپی برداری شده و یا ایده گرفته‌اند، برتری دارد.
اطلاعات عمومی
تسریع و سهولت در فرایند پخت
این دستگاه نسبت به روش های سنتی،فرآیند پخت برنج را درکمترین زمان ممکن و راحت ترین حالت انجام خواهد داد.
کنترل دقیق
طراحی سیستم کنترل دقیق و کارآمد موجب کاربری آسان این دستگاه شده است.
دوام و قدرت بیشتر و بهداشتی تر
تمامی دستگاه از جنس استنلس استیل می باشد که موجب استحکام و طول عمر بیشتر دستگاه گردیده است و در عین حال کاملا بهداشتی است .
بهینه و به صرفه
عدم نیاز به اپراتور متخصص جهت پخت با حجم بالا موجب کاهش هزینه های پخت و کنترل راحت تر کیفیت می‌شود. همچنین عایق های حرارتی دستگاه از افت دما و هدر رفتن گرما جلوگیری کرده و بهره‌وری انرژی را به همراه دارد.
.png)
ظرفیت های مختلف
دستگاه پخت اتوماتیک برنج با 2,4,6,8 دیگ عرضه می گردد.
طراحی منحصر به فرد
دستگاه و نقاله به طوری طراحی شده اند که امکان شستشو و نظافت راحت و آسان را فراهم کرده .
هوشمندانه و صرفه جویی اقتصادی
خط برنج این شرکت به عنوان ابداع کننده، باعث مصرف حداقل آب با بهترین کیفیت پخت می شود .
صرفه جویی زمان
نسبت به پخت سنتی نیاز به زمان کمتری برای پخت برنج دارد
کاربری آسان
استفاده آسان از دستگاه موجب عدم نیاز به نیروی ماهر و متخصص شده است.
هوشمندانه و به صرفه!
انواع مدل‌ها
حجم تولید:
2500 پرس در وعده (گازی)
2500-4000پرس در وعده (بخار)
وزن: ۱۶۰۰ کیلوگرم
مصرف بخار: ۴۰۰ کیلوگرم
مصرف گاز: ۴ متر مکعب در ساعت
مصرف برق: 380V
حجم تولید:
5000-7500 پرس در وعده (گازی)
7500 - 10000 پرس در وعده(بخار)
وزن: ۲۱۲۰ کیلوگرم
مصرف بخار: ۸۰۰ کیلوگرم
مصرف گاز: ۸ متر مکعب در ساعت
مصرف برق: 380V
حجم تولید:
7500-10000 پرس در وعده (گازی)
10000 - 12500 پرس در وعده (بخار)
وزن: ۲۹۰۰ کیلوگرم
مصرف بخار: ۱۲۰۰ کیلوگرم
مصرف گاز: ۱۲ متر مکعب در ساعت
مصرف برق: 380V
حجم تولید:
10000-12500 پرس در وعده (گازی)
14000 - 16000 پرس در وعده(بخار)
وزن: ۴۰۰۰ کیلوگرم
مصرف بخار: ۱۶۰۰ کیلوگرم
مصرف گاز: ۱۶ متر مکعب در ساعت
مصرف برق: 380V
درخواست تماس
در صورت نیاز به مشاوره درخواست خود را ثبت کرده تا کارشناسان ما در اولین فرصت با شما تماس بگیرند.
